Kolega troy priminė labai įdomius atsiminimus, kaip atrodė “mėsos klausimas” sovietmečiu (kvadratinės raidės, bet ką padarysi – autentiškas pasakojimas):
А надо сказать, что в Свердловске не то, что в конце 70-х, в нем сроду мяса в магазинах не было. Было некое костяное чудо, называвшееся “суповой набор”, и достать его считалось необыкновенной удачей, но вот так, чтобы прям мясо – такого никогда. Сестра у меня привозила его из командировок в Москву. Самолетом. За 2 тысячи километров. Очень удобно.
Молоко – был такой период! – выдавали беременным женщинам и детям до 8 лет по талонам. И занимать за ним очередь надо было часов с пяти утра, потому что магазин открывался в 8, а завозили молока очень мало, поэтому оно могло кончиться, несмотря на талон. Так у меня пару раз было: прямо передо мной раз – и кончилось молоко. Очень обидно, кстати. Я даже ругался матом. Громко. А иногда вместо молока завозили ацедофилин. Прекрасный питательный продукт, но для двухлетнего ребенка мало пригодный. А на талонах было написано “молочные продукты”, так что не поскандалишь.
Куриц вот тоже “выбрасывали”. В смысле, продавали, но называлось это “выбрасывали”. Синие, сморщенные, с остатками перышек, с беззащитными гребешками на обтянутых пергаментной кожей головах, с грустно закрытыми навсегда глазками. Особенно печально выглядели коготки на ножках. Из ножек можно было сварить холодец, а головы приходилось выбрасывать навсегда. Леденящая душу картина. Из серии “… и плачу”.
-
Nauji įrašai
Nauji komentarai
Archyvai
- Vasario 2012
- Sausio 2012
- Gruodžio 2011
- Lapkričio 2011
- Spalio 2011
- Rugsėjo 2011
- Rugpjūčio 2011
- Liepos 2011
- Birželio 2011
- Gegužės 2011
- Balandžio 2011
- Kovo 2011
- Vasario 2011
- Sausio 2011
- Gruodžio 2010
- Lapkričio 2010
- Spalio 2010
- Rugsėjo 2010
- Rugpjūčio 2010
- Liepos 2010
- Birželio 2010
- Gegužės 2010
- Balandžio 2010
- Kovo 2010
- Rugpjūčio 2009
- Liepos 2009
- Birželio 2009
- Balandžio 2009
- Kovo 2009
- Vasario 2009
- Sausio 2009
- Gruodžio 2008
- Lapkričio 2008
- Spalio 2008
- Rugsėjo 2008
- Rugpjūčio 2008
- Liepos 2008
- Birželio 2008
- Gegužės 2008
Kategorijos
Bendra
grumlinas
Pas šitą žydą dar geri memuarai apie Naujus Metus. Vertingi….
Žydas aišku ne Grumlinas…
ir koks aš jums kolega, aš tik vienoj vietoj, o jūs visame internete, kur bepadėsi koją…
Kolega, kolega
А я плачю -тогда я был моложе на 1/4 века – красивиый и глуп, а теперь – только глуп- как и Tamstos
даже 
Sveikas įstojęs į klubą
taigi, taigi, kaipgis – vis, tėvai, įstoji – vieną dieną į karvės š., o šiandien į klubą
Kas dieną – po naujieną
Nu blyn, kiek atmenu, Lietuvoj taip baisiai nebuvo. Aišku, nieko gero irgi nebuvo, bet ne ant tiek.
Na taip, mus gelbėjo plūgo rankena kišenėje
Taip, Lietuvoje taip blogai nebuvo – bent jau kaimuose tų sriubos rinkinių būdavo nuolat, o neretai jų būdavo ir miesto parduotuvėse. Todėl rusai į visą tą Pribaltiką ir žiūrėdavo, kaip į visko pertekusį artimąjį užsienį.
Kita vertus, tame poste aprašyta situacija – grynai vidutinė SSRS mastais. Kai kuriose zonose buvo dar labai smarkiai blogiau. Tai, žinoma, sunku įsivaizduoti, bet Rusijos gilumoje žmonėms tekdavo net prie duonos stovėti eilėse.
Suirutė tiesiog, situacija, kur visa valstybė realiai buvo netoli bado slenksčio – tą gal geriausiai parodytų grūdų importas, kuris nuo kokių 1970 kilo stebėtinai sparčiais tempais – ir tai valstybėje, kuri cariniais laikais buvo stambiausia pasaulyje grūdų eksportuotoja.
Kai Grobačiovas pradėjo Perestrojką, tai buvo ne dėl gerų norų, o tiesiog dėl to, kad krentant naftos kainoms ir vis didėjant maisto produktų importui, SSRS padėtis ėmė darytis tragiškai priklausoma nuo JAV ir Kanados. Totalinio bado grėsmė berods per 1978 buvusį grūdų kainų šuolį buvo įvertinta, kaip reali.
Na, talonų sviestui (berods), cukrui laikus dar pamenu. Taip pat prisimenu kolektyvinius sodus, užsodintus bulvėmis. Ir tos pačios mėsos nebuvo per daugiausia.
Pas mus talonai produktams buvo atsiradę blokados metu. Tai iš esmės jau ne visai sovietinis periodas, o tas, kur sovietai bandė mus prispaust.
Kažkur knygoje turiu parsivežęs iš Sibiro talonų mėsai, svviestui, dešrai pavyzdžių – jei atrasiu, reiks nuskenuoti ir paviešinti
Studijų metais (1980-85) dažnai tekdavo buvoti Minske – tai palyginus, Vilniaus parduotuvės atrodė liūdnokai… O jei apie Rasieją – toks vaizdas, kad jie net ir iki šiol nepavalgę ir nuogi nuo pilietinio karo laikų
Kas cia blogo,kad zmones buvo priverstinai vegetarai? Kuo siandieninis antibiotiku,steroidu ir kito shudo prifarsziruotas broileris yra geresnis uz tais laikais “ismesta” pamelusia,bet tikra vistuke? Negi is tikruju zmogui reikia tiek,kiek siulo dabartine vartotojiska kultura? Nesu is tu,kurie verkia,kad “prie ruso geriau buvo”,tiesiog nemegstu vartotojiskos kulturos garbinimo ir iskelimo.
Mes apie Joną, pati apie sijoną… Nepastebėjau (nei nuorodoje, nei savo įraše) “vartotojiskos kulturos garbinimo ir iskelimo“, taip kad… O šiaip tai tikrai buvo laikai, kai net to pamėlusio vištuko ant prekystelio nebebuvo.
Kitas dalykas – žmogui tikrai nereikia viso to materialinio ir nematerialinio š*, kuris nat jo kasdien pilasi lavina. Bet tam jis ir turi protą bei apsisprendimo teisę, kad atmestų tai, kas jam netinka. Bent jau aš tai renkuosi tik tai, kas man priimtina.
Ponia Lijana, tamsta labai klystate, manydama, kad tuometės vištos buvo kitokios, kitaip šeriamos ir kitaip prifarširuojamos. Steroidai, antibiotikai ir pan. sovietmečiu buvo joms kišami dar gerokai didesniais kiekiais, nei šiais laikais. Tik skirtingai nuo šių laikų, niekas apie tai niekur neparašydavo.
Sovietinių vištų skirtumas buvo tiktai tas, kad jų dažnai nedašerdavo (nes kombikormą išvogdavo sau), todėl jos būdavo liesos, o paskui dar jas belenkiek mėnesių laikydavo kur nors mėsos kombinato šaldytuvuose, dėl ko jos dar ir šiokį tokį silpno švinktelėjimo aromatą neretai įgydavo. Na, ir standartinis dalykas, kad jas parduodavo neišdarinėtas ir prastai nupeštas, todėl ir pabaigt nupešt, ir pasvilint, ir žarnas išimt, ir galvas bei kojas nukirsti tiems lavonėliams reikdavo namie.
Žinau, kad nemėgstate vartotojiškos kultūros garbinimo ir iškėlimo. Tuo tarpu daugelis kitų nemėgsta dar ir projektyvinių kliedesių.